Суп аппетитный

2020-11-26
Автор: Andrey

Продукты (ингредиенты) :

Горошек зеленый : 400 гр.
Ребра свиные : 0.5 кг.
Картофель : 2 шт.
Лук репчатый : 1 шт.
Морковь : 1 шт.
Соль : 0,5 стол-л.
Перец черный : 1/3 чайн-л.
Лавровый лист : 2 шт.
Петрушка : 1 пуч.
Рис : 5 стол-л.

Способ приготовления :

В кастрюлю налить холодной воды, добавить свиные ребра.

Варить на небольшом огне примерно 2 часа, по мере появления пены аккуратно удалить шумовкой.

Почистить и порезать на кубики картофель, тоже самое сделать с морковью и луком.

Посолить, поперчить добавить лавровый лист, картофель, морковь, лук, рис и варить еще 20 минут.

Открыть банку консервированного горошка добавить содержимое в готовящийся суп и варить 10 минут.

Снять с огня, добавить зелень, накрыть крышкой и дать постоять полчаса.

Подавать к столу со сметаной, приятного аппетита.

Первые блюда

Бульоны Холодные супы Борщи, Щи Горячие супы

Вторые блюда

Мясные Рыбные Овощные Из субпродуктов Шашлык Другие Плов

Салаты

Салаты с рыбой Салаты из морепродуктов Салаты овощные Салаты с мясом Салаты с птицей Салаты другие

Закуски, бутерброды

Овощные закуски Мясные закуски Закуски из рыбы, морепродуктов Закуски другие Бутерброды открытые

Десерты

Муссы, желе, суфле, самбуки Фруктовые десерты Другое

Выпечка

Торты, пирожные Пироги, булочки Пицца Печенье Блины, оладьи

Напитки

Чай, кофе, какао Компоты, кисели

Консервирование

Овощей Плодов и ягод Консервирование другое

Соусы, гарнир

Соусы Гарниры

Полезные советы

Для того чтобы сохранить листья свежими, промойте их под краном струёй холодной воды. Встряхните удалив остатки воды, положите в пластиковый контейнер или в пластиковый пакет немного надув его и завязав что бы не выходил воздух. Хранить в холодильнике на нижней полке.

Для того чтобы освежить вялые листья салата и другой зелени поместите их в емкость с ледяной водой а затем тщательно просушите.

март
Сырный день
пн	вт	ср	чт	пт	сб	вс
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31